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tosta de tortilla de coliflor con pisto

Esta tosta es muy saludable, muy rica y muy económica. Es una cena en sí misma. El pan, como siempre, de Pan Casero. La tortilla de coliflor conviene

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pastela marroquí de pollo

La pastela, pastilla o bastilla es una clase de hojaldre hecho con masa filo rellena a base de cebolla, carne de pichón o de depollo y almendras. Es

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una ensalada tipo Cesar

Esta es una versión de la ensalada Cesar. He sustituido la lechuga por rúcola y, en vez de llevar las típicas lascas de queso Parmesano, le he puesto

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pisto manchego

El pisto manchego es una receta sabia que, además de ser un plato en sí mismo y una excelente guarnición, también nos sirve de base para muchas otras

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una ensalada griega

Esta ensalada llamada horiatiki  es facilísima de hacer.  Es ideal para el verano porque resulta muy fresca y nutritiva para los días más calurosos y constituye un plato

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ensalada de patatas nuevas, salmón ahumado, espárragos trigueros

Esta ensalada está preparada con unos taquitos de salmón ahumado (ahumado natural) hecho en Madarcos (Madrid) patatas baby, un manojo de espárragos trigueros y pepinillos en vinagre y

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