Rollitos vietnamitas frescos

En la cocina vietnamita los rollitos son muy populares. Se pueden encontrar fritos o frescos . El ingrediente básico es la hoja de papel de arroz; los rellenos

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carne guisada

Esta receta es una de las que hace mi madre. Si la carne es de buena calidad, el resultado es excelente. Es muy simple, solo lleva: carne, cebolla,

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boniato especiado

Esta receta es muy fácil de elaborar y, si os gusta el sabor dulzón de la batata, resulta ideal para acompañar carnes especiadas;  también va bien  con carne

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relish de tomate

Este relish de tomate lo tomé en casa de mi amiga Lola (de Málaga) hace muchos años. Desde entonces es  un auténtico fondo de de armario en mi

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roscón de reyes

¡Me encanta el roscón de Reyes!, es mi bollo preferido. Esta receta me la pasó una vecina que tuve hace años, llamada Pili, a quien siempre estaré agradecida

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Publicado en: Postres, Recetas
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