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tosta de tortilla de coliflor con pisto

Esta tosta es muy saludable, muy rica y muy económica. Es una cena en sí misma. El pan, como siempre, de Pan Casero. La tortilla de coliflor conviene

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tosta de pan de coca con tortilla francesa, queso de cabra y espárragos trigueros

Esta es una rica tosta elaborada pan de cristal (o coca de cristal) restregado con tomate; encima lleva tortilla francesa, una lonchita gruesa de un queso de cabra

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tortilla de bacalao con patatas

Esta es una variante de la tortilla de patata. Además de bacalo lleva bastante más cebolla de la que yo suelo echarle a la tortilla de patata clásica.

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huevo mollet con salmón ahumado

Me traje de Asturias unos huevos de gallina de ‘los de verdad’  y preparé este plato de huevo mollet con patata y salmón ahumado. Como es un entrante, y

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tosta de pan integral con tortilla francesa, espinacas frescas, sardinas en aceite y tomate

Esta tosta de sardinas en aceite es muy nutritiva, fácil de hacer y  a mi me parece que está buenísima. Solo necesitáis unas buenas sardinas en conserva (afortunadamente,

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tortilla de dorada salvaje con espárragos

Esta es otra receta de aprovechamiento. Asé una dorada salvaje y me sobró un buen trozo. Le quité las espinas, la desmenucé y preparé una rica tortilla acompañada

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Publicado en: Recetas, Segundos
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