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arepas venezolanas rellenas de presa ibérica, ques de Arzúa y aliño de pimiento jalapeño con lima

Estas arepitas son deliciosas y suculentas. Ya sabéis que las arepas admiten diferentes rellenos. En este caso he optado por una loncha de presa ibérica asada y un

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arepitas venezolanas ( con queso)

Esta receta de arepas es de Belén Feres. En las tiendas latinas podéis encontrar harina de maíz blanco precocido para elaborar arepas y queso fresco envasado procedente de

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masa quebrada

Esta es una receta de pasta quebrada para tartas. Es bastante fácil de preparar; el único problema que os puede surgir es que la masa se rompa al

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briouats de calabaza

Esta receta de briouats rellenos de calabaza es de Belén Feres. El relleno debe de quedar untuoso, sin líquido para evitar que la masa filo se empape y

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coca clásica de crema y piñones

Esta es la coca tradicional de crema con piñones que se  toma especialmente por San Juan. Es una receta bastante sencilla, sacada del excelente libro de Xavier Barriga

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Publicado en: Postres, Recetas
empanada de bonito

Esta es una empanada muy rica. Si tenéis a mano levadura de panadero, os aconsejo que la hagáis. Admite mil rellenos diferentes. Este es de un simple pisto con

Publicado en: Recetas, Segundos
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