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Tarta de crema pastelera a la vainilla y fresones

Aprovechando la temporada de fresas, me compré unos fresones ecológicos para preparar esta rica tarta. La base es una masa quebrada, rellena de una crema a la vainilla

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tarta de albaricoques y almendras

Esta tarta de albaricoques y almendras es buenísima. La receta es de Natalia (siento no recordar su apellido), una señora Cordon Bleu que impartió cursos de repostería en Alambique,

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Tarta de queso cremoso con mermelada de fresas

Para celebrar el cumpleaños de mi amiga Virginia, he hecho una tarta de queso muy fácil y resultona. El toque especial está en la base de galleta, a

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tarta de manzana

Esta tarta la tome en Al Vacio (antes de que se convirtiera en restaurante) y me pasaron la receta. He cambiado las proporciones y la he simplificado (no

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tarta de melocoton

Esta es una tarta Tatin de melocotones. Es facilísma y está muy rica. Tan solo es necesario una plancha de hojaldre casero (o no), melocotones que estén duros

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tarta de quesu Afuega'l pitu fresco con frutos del bosque

El pasado fin  de semana me  compré en Asturias un quesu de Afuega’l pitu fresco y, como ya viene el calor, decidí preparar una tarta de queso para

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